탄수화물1 내가 먹는 음식 어떻게 소화될까? 우리 몸에서 음식물의 소화 과정은 매우 정교하고 체계적으로 이루어지며, 각 단계에서 다양한 소화 효소가 관여합니다. 소화 과정은 구강, 위, 소장, 그리고 대장으로 이어지며, 이 과정에서 음식물은 영양소로 분해되고 흡수됩니다.1. 구강(입)에서의 소화음식물이 입으로 들어오면 먼저 저작(chewing) 과정을 통해 기계적으로 분해됩니다. 동시에 침샘에서 분비되는 **아밀라아제(amylase, 프티알린)**가 탄수화물(전분)을 말토스(maltose)와 덱스트린(dextrin)으로 분해하기 시작합니다. 침에는 또한 리소자임(lysozyme)이라는 효소가 있어 세균을 억제하는 역할도 합니다.2. 식도와 위에서의 소화음식물은 식도를 통해 위로 이동하며, 이 과정에서 식도의 연동운동(peristalsis)이 중요한.. 2025. 3. 3. 이전 1 다음 반응형
