염증2 [건강칼럼] 건강한 치킨 먹고싶다. 최근 보도된 기사에 따르면, 치킨을 섭취하는 과정에서 노란색 고름과 같은 이물질이 발견되는 사례가 보고되고 있습니다. 이는 비위생적인 사육 환경과 밀집된 공간에서 자란 닭들에서 발생하는 염증으로 인해 형성된 것입니다. 이러한 염증 물질이 함유된 닭고기를 섭취할 경우, 특히 청소년과 같은 젊은 층의 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.현대의 집약적인 축산 시스템은 닭들에게 비좁은 공간과 스트레스가 많은 환경을 제공합니다. 이로 인해 면역력이 저하된 닭들은 세균 감염과 염증 반응에 취약해집니다. 그 결과, 고름과 같은 염증 물질이 형성되며, 이러한 고름은 백혈구, 죽은 조직, 박테리아 등이 혼합된 것입니다. 이러한 염증 물질이 포함된 닭고기를 섭취하게 되면, 인체 내에서 면역 반응을 유발할 수 있으며,.. 2025. 3. 15. 커큐민으로 몸속 염증을 낮추자! 강황 속 강력한 항염 성분, 커큐민의 효능과 활용법현대인의 만성질환 중 상당수는 체내 염증과 밀접한 관련이 있습니다. 관절염, 심혈관 질환, 소화기 질환, 면역계 이상 등 다양한 질환이 만성 염증과 연결되어 있죠.이때 **강황(Turmeric)의 주요 활성 성분인 ‘커큐민(Curcumin)’**이 강력한 항염 효과를 발휘하는 것으로 알려져 있습니다. 오늘은 커큐민이 우리 몸에서 염증을 억제하는 작용 기전과 그 효과적인 활용법을 알려드리겠습니다.1. 커큐민이 염증을 억제하는 원리(1) 염증 유발 물질 억제염증 반응은 체내에서 NF-κB 단백질이 활성화되면서 시작됩니다. NF-κB는 염증성 사이토카인(TNF-α, IL-1β, IL-6 등)의 분비를 촉진하여 몸 곳곳에 염증을 퍼뜨립니다.✅ 커큐민은 NF-κB.. 2025. 3. 5. 이전 1 다음 반응형
